Aceite de palma en los alimentos enferma

Galletas y chocolates con aceite de palma Este tipo de productos navideños tienen aceite de palma entre sus ingredientes

13 dic. 2016

Las últimas semanas, los medios de comunicación han informado que científicos españoles han probado en ensayos con ratones con tumores cancerígenos: una dieta más rica en grasas -como el aceite de palma- acelera la metástasis y la hace más agresiva.

Lo que ha descubierto el grupo de científicos españoles del Instituto de Investigación Biomédica (IRB Barcelona) es que las células tumorales necesitan la ayuda de grasas como el ácido palmítico -componente principal del aceite de palma- para escapar del tumor primario e iniciar metástasis.

Sobre este importante descubrimiento han aparecido diversos artículos en prensa:

Las células tumorales dependen de las grasas para iniciar metástasis

El artículo científico se titula Targeting Methastasis – initiating cells through the fatty acid receptor y se ha publicado en la revista Nature.

Descubiertas las células que inician la metástasis del cáncer